Ardeii au o perioadă lungă de vegetație și de cele mai multe ori este necesară formarea de răsaduri. Poți alege dintr-o gamă largă de semințe de ardei lungi capia, soiuri românești, bulgărești, sârbești, italiene sau altele. Alege ardei capia roșii, verzi sau galbeni, cu forma ideală pentru umplut, copt sau pentru salate.