Busuiocul Cerbilor - Menta (0,15 g) seminte planta aromatica Mentha pulegium, pentru alimentatie, terapii, Opal

Busuiocul cerbilor este o plantă aromatică, folosită atât pentru aromatizarea mâncărurilor și băuturilor, dar și în scopuri terapeutice. Este ușor de cultivat și îngrijit, nu necesită udare excesivă și se recoltează foarte ușor.

Busuiocul cerbilor este o specie de mentă, care se cultivă în Europa, Africa și Asia, pentru aroma puternică a frunzelor sale. Busuiocul cerbilor sau menta piperată este o plantă perenă, cu flori de culoare purpuriu-roz. Întreaga plantă este acoperită cu peri. înflorește începând cu luna iulie până în luna septembrie. Crește prin locuri mlăștinoase, la marginea râurilor și în locuri inundabile.
Înălțimea acestei plante variază între 30 și 90 cm. Busuiocul cerbilor crește și spontan, însă ea poate fi cultivată. Preferă solurile bogate în substanțe nutritive, afânate, bine drenate, ușoare.

Busuiocul cerbilor este o plantă rezistentă, care poate fi cultivată în orice zonă. Se înmulțește prin divizarea rădăcinilor și se plantează oricând în perioada de creștere. Menta nu trebuie cultivată în ghivece mici. Rădăcinile sale sunt foarte dezvoltate, astfel încât are nevoie de mult spațiu de desfășurare. Cel mai indicat este să o plantezi într-o jardinieră mai mare.
În mediul natural, busuiocul cerbilor creste în zone aride, astfel că nu raspunde bine la excesul de apă. Este indicat să o uzi doar când solul este foarte uscat. Atunci când este udată în exces, planta se ofilește, iar frunzele se pătează.
Un alt lucru de care trebuie sa ții cont atunci când plantezi busuiocul cerbilor este să nu schimbi prea des pământul în care această plantă s-a înrădăcinat. Nu îi plac schimbările de sol, de aceea este indicat să folosești o jardinieră mare, astfel încât să nu fii nevoit să o muți atunci când crește.
De asemenea, busuiocul cerbilor este o plantă care nu rezistă foarte bine la lumina directă a soarelui. Are nevoie de multă umbră, pentru a avea frunze cărnoase și savuroase.

Busuiocul cerbilor este o plantă care preferă solurile bogate și bine drenate, la umbră. Pentru a obține plante viguroase și sănătoase, este indicat să folosești și îngrășăminte. Pentru busuiocul cerbilor poți folosi un fertilizator echilibrat, aplicat pe pământ înainte de a planta menta.
Gunoiul de grajd fermentat aplicat în pământ are un efect spectaculos asupra acestei plante. Dacă nu dispui de astfel de îngrășăminte, poți administra și îngrășăminte minerale.
Menta trebuie plantată primăvara sau toamna. Nu necesită fertilizare în mijlocul sezonului de dezvoltare. Trebuie udată cu grijă și curățată frecvent de buruienile care apar.

De obicei, busuiocul cerbilor se recoltează înainte de înflorire. Frunzele se pot culege de două ori pe an, în iulie și septembrie. Cu cât se culeg mai multe frunze, cu atât planta va crește mai bine.
Frunzele de mentă recoltate se lasă la uscat într-o cameră caldă, la umbră. După uscare se pot păstra într-un borcan închis ermetic.