Fasole Egipteana - Fasolnik Egipski (3 g) seminte de Dolichos lablab, planta cataratoare cu flori si pastai violet intens, Legutko

Dolichos lablab (cunoscută și sub denumirea actuală de Lablab purpureus) este o plantă leguminoasă versatilă, originară din Africa și cultivată pe scară largă în zonele tropicale pentru hrană, furaj și în scop decorativ.

Iată aspectele esențiale pe care trebuie să le știi:

1. Utilizări și caracteristici

• Decorativă: Este apreciată pentru florile sale violete parfumate și păstăile mov intens, fiind adesea folosită ca plantă cățărătoare pentru garduri sau pergole. Poate atinge înălțimi de până la 3,5-5 metri.
  
• Alimentară: Aproape toate părțile plantei sunt comestibile (păstăi tinere, frunze, flori, rădăcini și semințe), însă necesită o preparare atentă.
  
• Medicinală: În medicina tradițională (precum Ayurveda), este utilizată pentru proprietățile sale antioxidante, antidiabetice și antiinflamatorii.

2. Atenție la Toxicitate!
Semințele uscate/mature conțin niveluri ridicate de glicozide cianogenice, care sunt toxice.

• Regulă de aur: Semințele mature trebuie fierte prelungit, cu schimbarea apei de mai multe ori, pentru a elimina riscul de otrăvire.
  
• Simptome: Consumul semințelor crude poate provoca vărsături, dificultăți de respirație, convulsii sau slăbiciune.

3. Cultivare și îngrijire

• Tip plantă: În climatul nostru este tratată ca o plantă anuală, deoarece nu rezistă la ger, dar crește extrem de rapid vara.
  
• Lumină și sol: Preferă locurile însorite și solurile bine drenate. Înflorește de obicei din vară până toamna târziu.
  
• Semănare: Semințele se plantează direct în grădină după ce pericolul de îngheț a trecut.