Patrunjel Plain Leaved (3 g) seminte patrunjel frunze netede, foarte productiv si aromat, Kertimag
6,90 RON
Costurile de livrare nu sunt incluse
Cum te putem ajuta?
Descriere
Pătrunjel Plain Leaved, semințe pătrunjel frunze netede, foarte productiv și aromat, Kertimag
1 gram conține aproximativ 700 semințe de pătrunjel.
Cantitate plic: 3 g.
Pătrunjelul Plain Leaved (cunoscut și sub numele de Common Plain sau Pătrunjel cu frunză netedă) este varietatea clasică, cea mai apreciată de bucătari pentru aroma sa superioară față de cel creț.
Caracteristici principale
Aspect: Frunzele sunt plate, de un verde intens, cu margini zimțate. Seamănă destul de mult cu frunzele de leuștean tânăr sau coriandru.
Aromă: Este mult mai bogat în uleiuri esențiale decât pătrunjelul creț, având un gust mai puternic, mai dulceag și mai persistent în mâncăruri.
Vigoare: Planta este robustă, crește rapid sub formă de tufă și atinge înălțimi de 30-40 cm.
Cultivare și îngrijire
Semănat: Se poate semăna direct în grădină din martie până în iulie. Germinează destul de greu (poate dura 3-4 săptămâni), așa că înmuierea semințelor în apă călduță înainte de plantare ajută mult.
Lumină și sol: Preferă locurile însorite sau cu semiumbră și un sol bogat, care reține bine umiditatea.
Rezistență: Este o plantă bienală; în primul an produce frunze din abundență, iar în al doilea an emite tija florală și produce semințe. Rezistă bine la temperaturi scăzute, putând fi recoltat chiar și sub zăpadă ușoară.
Utilizare în bucătărie
Gătit: Spre deosebire de cel creț, varietatea cu frunză netedă rezistă mai bine la temperaturi ridicate, fiind ideal de adăugat în supe, tocanite sau sosuri.
Salate: Este ingredientul de bază în salata Tabbouleh sau în amestecurile de tip Gremolata.
Conservare: Își păstrează aroma excelent dacă este tocat și congelat în tăvițe de gheață cu puțină apă sau ulei.
Sfat: Când recoltați, tăiați tulpinile de la exterior spre interior, lăsând inima plantei intactă pentru a permite regenerarea rapidă.
Caracteristici principale
Aspect: Frunzele sunt plate, de un verde intens, cu margini zimțate. Seamănă destul de mult cu frunzele de leuștean tânăr sau coriandru.
Aromă: Este mult mai bogat în uleiuri esențiale decât pătrunjelul creț, având un gust mai puternic, mai dulceag și mai persistent în mâncăruri.
Vigoare: Planta este robustă, crește rapid sub formă de tufă și atinge înălțimi de 30-40 cm.
Cultivare și îngrijire
Semănat: Se poate semăna direct în grădină din martie până în iulie. Germinează destul de greu (poate dura 3-4 săptămâni), așa că înmuierea semințelor în apă călduță înainte de plantare ajută mult.
Lumină și sol: Preferă locurile însorite sau cu semiumbră și un sol bogat, care reține bine umiditatea.
Rezistență: Este o plantă bienală; în primul an produce frunze din abundență, iar în al doilea an emite tija florală și produce semințe. Rezistă bine la temperaturi scăzute, putând fi recoltat chiar și sub zăpadă ușoară.
Utilizare în bucătărie
Gătit: Spre deosebire de cel creț, varietatea cu frunză netedă rezistă mai bine la temperaturi ridicate, fiind ideal de adăugat în supe, tocanite sau sosuri.
Salate: Este ingredientul de bază în salata Tabbouleh sau în amestecurile de tip Gremolata.
Conservare: Își păstrează aroma excelent dacă este tocat și congelat în tăvițe de gheață cu puțină apă sau ulei.
Sfat: Când recoltați, tăiați tulpinile de la exterior spre interior, lăsând inima plantei intactă pentru a permite regenerarea rapidă.
Caracteristicile pentru pătrunjel pot varia în funcție de expunerea la soare, de perioada în care este cultivat, de nivelul de umiditate, fertilizanți, tipul solului, lucrările solului efectuate, dăunători și alți factori. De aceea, rezultatele obținute pot să difere față de pozele prezentate și caracteristicile descrise.
Detalii
Brand
