Mixul conține trei soiuri de ridichi de lună pentru cultura de primăvară și de toamnă: soiul Albena are culoare albă, Zlata este galben-maronie și Viola este violet.
Acest mix de ridichi de lună este unul dintre cele mai spectaculoase din punct de vedere vizual, oferind un contrast cromatic deosebit în farfurie și texturi ușor diferite. Toate cele trei soiuri sunt timpurii și pot fi cultivate împreună.
1. Ridichi Albena (Albe)
- Aspect: rădăcini perfect rotunde, de un alb imaculat atât la exterior, cât și la interior.
- Gust: sunt recunoscute pentru gustul lor delicat și fin, fiind adesea mai puțin iuți decât soiurile roșii clasice.
- Textură: pulpa este crocantă și zemoasă, rămânând fragedă destul de mult timp.
2. Ridichi Zlata (Galbene)
- Aspect: o varietate rară, cu coaja de un galben-auriu intens și miez alb.
- Gust: are o aromă distinctă, ușor condimentată, dar foarte plăcută.
- Rezistență: este un soi robust, care rezistă destul de bine la secetă și nu tinde să devină "lemnos" (ațos) la fel de repede ca altele.
3. Ridichi Viola (Mov/Violet)
- Aspect: coajă de un violet aprins sau purpuriu, cu un miez alb, crocant.
- Gust: clasic de ridiche, echilibrat, cu o iuțeală medie.
- Impact vizual: este "vedeta" mixului, păstrându-și culoarea vibrantă și după spălare, fiind ideală pentru decorarea salatelor.
Sfaturi pentru cultivarea mixului
- Semănat: se pot semăna direct în grădină din martie până în mai (pentru primăvară) sau în august-septembrie (pentru toamnă).
- Adâncime: semințele se pun la cca. 1-1.5 cm adâncime, cu o distanță de 3-5 cm între plante.
- Recoltare: toate cele trei soiuri sunt gata rapid, în aproximativ 30-35 de zile.
- Secretul succesului: udarea constantă este obligatorie. Dacă solul se usucă, toate cele trei tipuri vor deveni extrem de iuți și tari.
