Salata Amerikai Barna (sau Americana Maronie) este un soi tradițional, foarte popular în grădinile din România și Ungaria, fiind apreciat pentru frunzele sale ondulate și coloritul deosebit.
Caracteristici principale
Aspect: este o salată de frunze (nu formează căpățână strânsă), cu frunze mari, foarte fragede și margini puternic ondulate.
Frunzele sunt de un verde deschis la bază, dar se transformă într-un maro-roșiatic (bronz) spre margini, oferind un aspect decorativ frumos.
Este recunoscută pentru textura crocantă și gustul dulceag, nefiind amăruie nici la maturitate.
Cultivare și rezistență
Se poate cultiva pe tot parcursul sezonului, de primăvara devreme până toamna.
Este un soi rezistent la temperaturi ridicate, având o tendință redusă de emitere a tijei florale (nu "se duce la sămânță" la fel de repede ca alte soiuri).
Se pot recolta frunzele individuale pe măsură ce cresc sau întreaga rozetă.
Avantaje pentru grădinari
Cultură lungă: datorită rezistenței la căldură, poți avea salată proaspătă și la începutul verii.
Productivitate: produce o masă foliară bogată într-un timp scurt (45-55 de zile).
Decorativă: amestecul de culori (verde și maro) arată excelent în farfurie, dar și în straturile de grădină.
