Bucură-te de roșiile favorite în fiecare an, recoltând și uscând propriile tale semințe.

Poate te întrebi de ce roșiile din supermarket au un gust atât de fad. Dacă în copilărie ai mâncat tomate crescute în grădină, sigur îți amintești că aveau un gust mult mai aromat. Nu este vorba doar de o nostalgie, ci chiar există o diferență reală.

Dacă ai o terasă, un balcon, o seră sau o grădină, este destul de ușor să crești tomate. Încearcă să crești diferite soiuri și când le găsești pe cele mai bune, colectează semințele și vei putea să le cultivi în fiecare an.

Instrucțiuni de recoltare și uscare a semințelor de tomate

Înainte de a recolta semințele de tomate, lasă 1-2 fructe pe planta de roșie, până sunt foarte coapte, pentru a fi sigur că semințele sunt complet formate. Semințele bine formate germinează mult mai bine și produc plante mai sănătoase decât semințele necoapte.

Pentru a recolta semințele de tomate, culege roșia foarte coaptă de pe plantă, taie-o în două jumătăți și scobește partea cu semințe cu o lingură sau un cuțit. Întinde semințele alunecoase pe o hârtie absorbantă și lasă-le la uscat. Contrar credinței populare, nu este nevoie să se înlăture stratul gelatinos de pe semințe. După ce acest strat se usucă, el va proteja semințele pentru o bună depozitare. Semințele de roșii trebuie să fie foarte uscate înainte de a fi împachetate și depozitate peste iarnă.

Așează semințele mici și foarte bine uscate pe bucăți de hârtie de copt și astfel împachetate pune-le în punguțe de plastic bine închise. Nu uita să etichetezi punguțele cu soiul de roșie și anul recoltării. După ce semințele sunt ferite de aer și depozitate într-un loc uscat, răcoros și întunecos, acestea vor rezista cel puțin 5 ani.

Semințele de tomate nu se congelează; ele nu rezistă la temperaturi atât de reci.

Se pot colecta doar semințele provenite din soiurile de roșii, nu și cele de la hibrizi F1.

Diferite soiuri de roșii conțin un număr diferit de semințe, dar de obicei un singur fruct va conține suficiente semințe pentru câțiva ani.

Dacă sunt depozitate într-un spațiu uscat și răcoros, semințele de tomate vor germina și după 5 ani. Semințele altor legume nu rezistă atât de mult. Datorită faptului că tomatele sunt de obicei autopolenizante, poți cultiva exact același soi în fiecare an, folosind aceleași semințe.

Acest lucru este diferit în cazul hibrizilor de tomate F1, care sunt produși din două plante diferite genetic, fiind creați pentru a rezista bine în fața bolilor sau pentru producții ridicate. Din păcate, dacă s-ar poleniza florile unui hibrid, genele s-ar amesteca la întâmplare și generația următoare ar avea caracteristici total diferite de ale părinților.