Asmatui (0,5 g), seminte planta aromatica anuala, miros de anason, Kertimag

Cantitate plic: 0,5 g.

Asmățuiul este o plantă anuală, cu tulpina foarte ramificată, putând ajunge la o înălțime de 40-60 cm. Florile sunt de culoare albă, procesul de înflorire având loc în lunile mai-iunie.

Este rezistent la frig, nu are necesități mari de lumină, poate fi cultivat în grădină în zone umbrite.

Asmățuiul poate fi semănat direct pe câmp, din 2 în 2 săptămâni, perioada ideală fiind din martie până în semptembrie.

Distanța necesară între rânduri este de 20 de centimetri, iar între plante de 25-30 de centimetri.

Prima recoltă are loc după maxim 35 de zile, prin retezarea frunzelor de la exteriorul rozetei.

Asmățuiul se folosește la condimentarea supelor, a fripturilor de pui sau miel, la salate. Ceaiul preparat din asmățui se recomandă în cazul afecțiunilor renale sau ale sistemului digestiv.