Brutaria de acasa - Chifle, cornuri, batoane, covrigi, minibaghete si multe altele

Descopera retete de panificatie delicioase si simple cu maestrul brutar Christian Ofner.

Cartea este atat pentru incepatorii curiosi, cat si pentru persoanele cu mai multa experienta in cautare de idei noi.

Autorul incepe prin a prezenta informatiile de baza si continua prin a detalia preparate pentru toate gusturile: dulce, sarat, fara gluten, lactoza sau pentru diabetici.