Fasole pitica amestec - Mieszanka Odmian (40 g) seminte fasole pitica fideluta diverse culori de pastai si boabe, Legutko

Cantitate: 40 g.

• Fideluță galbenă : gust dulceag, textură fină.
  
• Fideluță Verde: gust proaspăt, bogată în clorofilă.
  
• Fideluță purpurie și : are un aspect spectaculos în grădină; atenție, păstăile mov devin verzi prin fierbere.
  

Avantajele mixului

• Biodiversitate în farfurie: obții un contrast cromatic deosebit în salate sau garnituri fără a cumpăra 3 plicuri diferite.
  
• Nutriție variată: fiecare culoare indică prezența unor antioxidanți diferiți (antocianii în cele mov, luteina în cele galbene).
  
• Eșalonarea recoltei: deși sunt selectate să crească împreună, micile diferențe de maturitate între soiuri îți pot prelungi perioada de cules cu câteva zile.
  

Cultivare

• Semănat: direct în sol, din mai până în iulie.
  
• Îngrijire: fiind plante pitice (tufe de 40-50 cm), nu au nevoie de suport. Necesită soare plin și udare regulată la baza plantei.
  
• Recoltare: păstăile se culeg când sunt tinere și fragede pentru a evita formarea ațelor sau a boabelor mari.
  

Utilizare culinară

• Gătire la abur: este cea mai bună metodă pentru a păstra texturile diferite.
  
• Congelare: mixul se poate blanșa (opări 2 minute) și congela direct amestecat, fiind gata pentru supe sau soteuri în timpul iernii.