Mazare dulce Ilowiecki (40 g) seminte mazare timpurie zaharata, pastai comestibile, fragede, dulci, Legutko

Cantitate plic: 40 g.

Mazărea dulce Ilowiecki este o varietate timpurie de mazăre de zahăr (zaharată), remarcabilă prin faptul că păstăile sale pot fi consumate în întregime, fiind lipsite de stratul pergamentos (căptușeala tare).

Caracteristici ale plantei

• Structură: planta dezvoltă tulpini înalte (aproximativ 80-100 cm) și rigide, care susțin bine producția.
  
• Păstăi: sunt de culoare verde deschis, luminoase, fragile și au un gust pronunțat de dulce.
  
• Recoltă timpurie: este un soi timpuriu, recoltarea putând începe de regulă din luna iunie.

Sfaturi pentru cultivare

• Semănat: se realizează direct în sol în perioada martie-aprilie.
  
• Adâncime și distanță: semințele se plantează la o adâncime de 3-4 cm, păstrând o distanță de aproximativ 30-40 cm între rânduri și 5 cm între plante pe rând.
  
• Condiții: preferă locurile însorite și solurile care rețin bine umiditatea, dar sunt drenate.

Utilizări și beneficii

• Consum integral: fiind o mazăre dulce, păstăile sunt delicioase crude în salate, gătite rapid la abur sau în preparate de tip stir-fry.
  
• Conservare: acest soi este ideal pentru congelare, păstrându-și foarte bine textura și culoarea după decongelare.
  
• Nutriție: este o sursă excelentă de vitamine și proteine, având un conținut caloric redus când este consumată cu tot cu păstaie.