Rosii Black Beauty (0.2 g) seminte tomate negre carnoase tip Inima de Bou, miez rosu dulce, seminte putine, Legutko

Cantitate plic: 0,2 g.

1 gram conține aproximativ 300 semințe de roșii.

Tomatele 'Black Beauty' sunt un soi de roșii de tip "beefsteak" (inimă de bou), renumite pentru aspectul lor spectaculos și miezul de o calitate excepțională, fiind un soi relativ nou, dezvoltat de breeder-ul american Brad Gates de la Wild Boar Farms.

Caracteristici principale

• Culoare: fructele sunt predominant de culoare purpuriu-închis până la negru, cu umerii (partea superioară) de un verde metalic intens, datorită concentrației mari de antocianine (aceiași pigmenți ca la afine). Interiorul este un roșu aprins.
  
• Formă și dimensiune: sunt roșii mari, cărnoase, ușor aplatizate, cu greutăți medii între 150 și 300 de grame.
  
• Gust: au o aromă bogată, complexă, considerată de mulți gurmanzi ca fiind una dintre cele mai bune. Gustul este dulce, cu o aciditate bine echilibrată și note fructate.
  
• Textură: miezul este dens, suculent, cu puține semințe, ideal pentru feliat.
  

Cultivare și îngrijire

• Tip de creștere: este un soi cu creștere nedeterminată (cu creștere continuă), ceea ce înseamnă că planta va continua să crească și să producă fructe pe tot parcursul sezonului, până la primul îngheț.
  
• Suport necesar: datorită vigorii și greutății fructelor, necesită tutori (araci) solizi sau un sistem de susținere eficient.
  
• Lumină: preferă soarele plin pentru a dezvolta culoarea neagră intensă (producția de antocianine este direct legată de expunerea la lumină).
  
• Maturitate: fructele ajung la maturitate în aproximativ 75-80 de zile de la transplantare.
  

Utilizări culinare
Datorită aspectului și gustului premium:

• Sunt vedetele salatelor și sandvișurilor gourmet.
  
• Se consumă proaspete pentru a beneficia la maximum de proprietățile antioxidante ale antocianinelor.
  
• Pot fi folosite pentru sosuri rapide sau gătite ușor, dar pulpa groasă le face ideale pentru consumul crud.