Țelina Neon este un soi timpuriu de țelină de rădăcină (creat de compania Semo), apreciat pentru rădăcinile sale netede, de un alb imaculat, care nu se oxidează în timpul gătitului sau procesării.
Caracteristicile soiului Neon
- Rădăcina are formă globuloasă, cu o suprafață netedă și puține rădăcini laterale, ceea ce o face foarte ușor de curățat. Greutatea medie a unei căpățâni variază între 300 și 600 de grame.
- Pulpa este densă, albă și crocantă. Un avantaj major este că își păstrează culoarea albă chiar și după fierbere, uscare sau congelare, neavând pigmenți antocianici.
- Este un soi timpuriu, având nevoie de aproximativ 137 de zile de la transplantare până la maturitate.
- Manifestă o stare bună de sănătate a foliajului, fiind recunoscut pentru toleranța ridicată la Septoria (pătarea frunzelor).
Cultivare și recoltare
- Semănat: se recomandă semănarea în răsadnițe în perioada februarie - martie.
- Transplantare: răsadurile se mută în câmp în luna mai, după ce pericolul de îngheț a trecut.
- Păstrare: deși este un soi timpuriu, Neon are o capacitate excelentă de depozitare pe timpul iernii, păstrându-și fermitatea și aroma.
Semințele de țelină Neon drajate sunt tratate special pentru a ușura procesul de semănare, având în vedere că semințele naturale de țelină sunt extrem de mici (aproape ca praful).
Aspect și structură
- Formă și mărime: arată ca niște mici bobițe rotunde și uniforme, mult mai mari decât sămânța originală. Acest lucru le face ușor de manipulat cu mâna sau cu semănătoarea manuală.
- Culoare: sunt acoperite cu un înveliș colorat, care le face foarte vizibile pe pământul închis la culoare, ajutându-te să vezi exact unde le-ai pus și la ce distanță.
- Compoziția învelișului: drajajul conține de obicei un amestec de argilă, substanțe nutritive (îngrășământ de start) și, uneori, fungicide pentru a proteja tânăra plantă de bolile solului.
Avantajele folosirii semințelor drajate de Neon
- Semănare precisă: poți plasa exact o singură sămânță în fiecare alveolă sau la distanța dorită, eliminând necesitatea răritului ulterior (care este obositor la țelină).
- Economie: deși sunt mai scumpe la achiziție, pierderile sunt mult mai mici și nu irosești sămânța prin aglomerare.
- Germinare controlată: învelișul reține umiditatea aproape de sămânță, oferindu-i un start mai bun.
Regula de aur la plantare
- Umiditate constantă: este vital ca după semănare să menții solul mereu umed. Învelișul drajat trebuie să se dizolve complet pentru ca sămânța din interior să poată absorbi apa și să încolțească. Dacă pământul se usucă, învelișul se poate întări, "încătușând" sămânța.
- Adâncime: se plantează foarte la suprafață (aproximativ 0,5 cm), deoarece țelina are nevoie de puțină lumină pentru a germina.
