1 gram conține aproximativ 500 semințe de mărar.
Mărarul Moravan este un soi profesional (creat de compania Semo), selecționat special pentru o producție ridicată de frunze verzi și aromate.
Caracteristici principale
Foliajul: Produce frunze dese, de un verde închis, cu o tentă albăstruie (glaucă). Sunt foarte fine și extrem de aromate.
Vigoare: Este o plantă robustă, cu o creștere rapidă, atingând înălțimi de 40-60 cm la maturitate.
Rezistență: Principalul său avantaj este rezistența mare la emiterea tijei florale. Acest lucru înseamnă că rămâne în stadiul de frunze verzi mult mai mult timp decât soiurile obișnuite.
Cultivare și recoltare
Perioada de semănat: Se poate semăna succesiv din martie până în august, direct în câmp sau în ghivece.
Maturitate: Este un soi semitimpuriu, fiind gata pentru prima recoltare de frunze în aproximativ 40-50 de zile.
Recoltare: Se pot tăia frunzele individuale sau întreaga plantă când atinge 15-20 cm. Dacă este lăsat să înflorească (mult mai târziu), produce umbele mari, excelente pentru murături.
Utilizare
Consum proaspăt: Ideal pentru sosuri, salate și preparate cu brânză datorită aromei intense.
Congelare și uscare: Își păstrează bine culoarea și parfumul dacă este procesat rapid după recoltare.
Industrial: Este preferat de producători pentru legături, deoarece frunzele sunt dese și au un aspect comercial deosebit.
Sfat: Pentru a avea mărar proaspăt toată vara, semănați cantități mici la intervale de 2-3 săptămâni.
Caracteristici principale
Foliajul: Produce frunze dese, de un verde închis, cu o tentă albăstruie (glaucă). Sunt foarte fine și extrem de aromate.
Vigoare: Este o plantă robustă, cu o creștere rapidă, atingând înălțimi de 40-60 cm la maturitate.
Rezistență: Principalul său avantaj este rezistența mare la emiterea tijei florale. Acest lucru înseamnă că rămâne în stadiul de frunze verzi mult mai mult timp decât soiurile obișnuite.
Cultivare și recoltare
Perioada de semănat: Se poate semăna succesiv din martie până în august, direct în câmp sau în ghivece.
Maturitate: Este un soi semitimpuriu, fiind gata pentru prima recoltare de frunze în aproximativ 40-50 de zile.
Recoltare: Se pot tăia frunzele individuale sau întreaga plantă când atinge 15-20 cm. Dacă este lăsat să înflorească (mult mai târziu), produce umbele mari, excelente pentru murături.
Utilizare
Consum proaspăt: Ideal pentru sosuri, salate și preparate cu brânză datorită aromei intense.
Congelare și uscare: Își păstrează bine culoarea și parfumul dacă este procesat rapid după recoltare.
Industrial: Este preferat de producători pentru legături, deoarece frunzele sunt dese și au un aspect comercial deosebit.
Sfat: Pentru a avea mărar proaspăt toată vara, semănați cantități mici la intervale de 2-3 săptămâni.
