Semințe de roșii Bacuni

Cantitate: 1 g

1 gram conține aproximativ 300 semințe de roșii.

Roșiile Bacuni reprezintă un soi tradițional românesc de tomate (Solanum lycopersicum), apreciat de legumicultori pentru adaptabilitatea sa excelentă la cultura în câmp deschis. Fiind un soi semitimpuriu cu creștere determinată (tufă scundă care se oprește singură din creștere), acesta oferă o recoltă generoasă de fructe gustoase, cu miez plin și puține semințe, amintind de aroma autentică a roșiilor de altădată.

Tabel tehnic

Caracteristici și performanțe

• Creștere determinată (dezvoltare limitată): Tufa dezvoltă o vigoare medie și nu necesită lucrări complexe de copilit (îndepărtarea lăstarilor laterali) sau susținere pe araci înalți, fiind extrem de ușor de întreținut în câmp.
• Producție uniformă: Fructele se dezvoltă egal, au o formă rotundă bine definită și o greutate cuprinsă între 50 și 70 de grame.
• Calitatea pulpei: Prezintă o structură internă densă, un număr redus de semințe și o fermitate bună, rezistând optim la manipulare și transport.
• Toleranță crescută: Manifestă o rezistență bună la fluctuațiile de temperatură din timpul verii și la bolile foliare specifice culturilor de câmp.

Gust și profil culinar

Fructele se disting prin gustul lor echilibrat, dulce-acrișor, specific soiurilor tradiționale românești. Datorită conținutului scăzut de semințe și a pulpei zemoase dar ferme, sunt ideale pentru prepararea salatelor proaspete de vară, precum și pentru procesare casnică (suc de roșii, pastă de tomate sau zacuscă).

Ghid de cultivare

1. Producerea răsadului: Semănați în luna martie în alveole sau răsadnițe protejate, la o adâncime de 0,5–1 cm. Mențineți o temperatură constantă de 18–25 °C pentru o germinare rapidă (7–10 zile). Evitați lipsa luminii pentru a preveni etiolarea (alungirea excesivă și slăbirea tulpinii).
2. Transplantarea: În lunile aprilie-mai, după ce pericolul de îngheț târziu a trecut și solul s-a încălzit la peste 12 °C, plantați răsadurile în câmp deschis respectând distanța de 70 cm între rânduri și 50 cm între plante pe rând.
3. Îngrijire și udare: Preferă solurile fertile, bogate în humus (materie organică), cu un pH cuprins între 6.0 și 6.8. Udarea trebuie realizată la nivelul solului (prin picurare) pentru a menține frunzișul uscat și a preveni instalarea ciupercilor patogene.

Întrebări frecvente

Care sunt cei mai frecvenți dăunători care pot ataca cultura de roșii Bacuni în câmp?

Insecte precum omida fructelor (Helicoverpa armigera), musculița albă de seră și ploșnița verde pot afecta vegetația. Pentru prevenție, se recomandă instalarea de capcane feromonale, stropirea preventivă cu extracte pe bază de ulei de neem sau aplicarea insecticidelor biologice autorizate la primele semne de infestare.

Cum se previne apariția manei la plantațiile de roșii Bacuni în perioadele ploioase?

Mana (Phytophthora infestans) apare din cauza umidității ridicate persistente pe frunze. Prevenția se face prin udare exclusiv la rădăcină (prin picurare), mulcirea solului cu paie sau folie pentru a împiedica stropirea frunzelor de la sol și aplicarea preventivă a tratamentelor pe bază de cupru sau hidroxid de cupru după ploi abundente.

Este necesară copilirea strictă în cazul cultivării de roșii Bacuni?

Fiind un soi cu tufă scundă și dezvoltare autolimitată, nu necesită o eliminare agresivă a lăstarilor laterali. Este suficientă îndepărtarea primilor doi sau trei lăstari de la baza solului pentru a asigura o mai bună aerisire a tufei și pentru a preveni atingerea solului de către frunzele inferioare.

Ce tip de îngrășământ previne putregaiul apical la fructele de roșii Bacuni?

Pătarea neagră sau uscată din vârful fructelor apare din cauza lipsei de calciu sau a udărilor neregulate. Se recomandă fertilizarea foliară sau la sol cu azotat de calciu în faza de legare a fructelor, menținând un nivel constant de umiditate în sol pentru a facilita absorbția eficientă a nutrientului.

Ce culturi premergătoare sunt recomandate înainte de semănarea de roșii Bacuni?

Se dezvoltă optim pe terenuri unde au fost cultivate anterior leguminoase (fasole, mazăre), rădăcinoase (morcov, păstârnac) sau legume din familia cepei (ceapă, usturoi). Trebuie evitată replantarea pe parcele ocupate în anul precedent de alte solanacee precum ardei, vinete sau cartofi, pentru a reduce riscul acumulării bolilor din sol.

Cum se realizează corect recoltarea fructelor de roșii Bacuni pentru o păstrare mai lungă?

Recoltarea se face dimineața devreme sau seara, tăind codița cu un foarfece de grădină pentru a nu răni tulpina. Fructele culese la pârga completă se păstrează la o temperatură de 12–15 °C într-un spațiu aerisit și umbrit, evitându-se refrigerarea directă sub 10 °C, care le alterează aroma autentică.

🍅 Vrei să afli mai multe despre cum să ai grijă de cultura ta? Citește și:

• De ce nu au gust roșiile? 7 factori surprinzători care le influențează aroma
• Păstrarea semințelor de tomate: cum să recoltezi și cum să usuci semințele de tomate
• De ce cad florile roșiilor și cum previi pierderea recoltei

Nota: Caracteristicile plantelor pot varia în funcție de expunerea la soare, de perioada în care sunt cultivate, de nivelul de umiditate, fertilizanți, tipul solului, lucrările solului efectuate, dăunători și alți factori. De aceea, rezultatele obținute pot să difere față de pozele prezentate și caracteristicile descrise.